Gampangnya Memasak Oseng Oseng Mercon Lezat Mantap

Resep Oseng Oseng Mercon cepat, mantul.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Oseng Oseng Mercon dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Oseng Oseng Mercon

ads/link.txt

  1. Menyiapkan 250 gr : daging sapi berlemak(me: daging abangan yang banyak otot).
  2. Siapkan : Bumbu Halus:.
  3. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
  4. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
  5. Dibutuhkan 7 buah : cabe merah keriting.
  6. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit setan.
  7. Dibutuhkan : Bumbu cemplung :.
  8. Persiapkan 2 lembar : daun salam.
  9. Menyiapkan 1 ruas : jahe geprek.
  10. Siapkan 1 buah : sereh geprek.
  11. Menyiapkan 6 buah : cabe rawit setan.
  12. Persiapkan : Bumbu lain :.
  13. Persiapkan 3 lembar : daun salam untuk merebus daging.
  14. Persiapkan 1 keping : kecil gula merah.
  15. Persiapkan 1,5 sdt : garam.
  16. Persiapkan 2 sdt : kaldu bubuk.
  17. Persiapkan secukupnya : Air / air bekas rebusan daging.

Tahapan memasak Oseng Oseng Mercon

ads/responsive.txt

  1. Rebus daging sebentar (10 menit), kemudian angkat, buang air rebusan, cuci bersih dan potong2 besarnya sesuai selera.
  2. Tambahkan air sekitar 2 liter ke daging yang sudah dicuci, tambahkan daun salam 3 lbr dan rebus dengan api sedang selama 1 jam atau sampai empuk (menyesuaikan jenis daging).
  3. Setelah daging empuk, angkat, pisahkan air rebusan dan dagingnya. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali cabe rawit utuh). Tumis sampai tanak, minyak naik dan harum.
  5. Masukkan daging yg sudah empuk direbus dan dipotong potong, aduk rata.
  6. Tambahkan air / kaldu rebusan daging secukupnya, masukkan gula merah serut, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa cabe rawit setan utuhnya!! Biar tambah nyossss 😁.
  7. Aduk aduk sampai air menyusut. Bila air sudah sat dan minyak naik ke permukaan, tandanya oseng mercon sudah siap disajikan.
  8. Selamat mencoba!! 😁😁😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *