Resep mudah Roti Sobek Coklat Nikmat Lezat
Memasak Roti Sobek Coklat cepat, mantul.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Roti Sobek Coklat dengan 9 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Roti Sobek Coklat
- Menyiapkan 250 gr : Tepung Terigu protein tinggi.
- Persiapkan 30 gr : Gula.
- Siapkan 25 gr : susu bubuk.
- Dibutuhkan 5 gr : Fermipan.
- Persiapkan 2 butir : kuning telur.
- Dibutuhkan 40 gr : margarin.
- Dibutuhkan 140 gr : air.
- Persiapkan secukupnya : Susu cair.
- Persiapkan secukupnya : Messes.
Proses memasak Roti Sobek Coklat
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan messes, mixer sampai setengah kalis.
- Masukkan margarin, mixer lagi sampai kalis ±15menit dengan kecepatan tinggi yaa.
- Diamkan adonan 15menit atau sampai mengembang 2x dari bentuk awal.
- Tinju2 adonan, timbang @40gr. isi dengan messes.
- Proofing lagi adonan ±45menit didalam loyang yg udah diolesi margarin sebelumnya, setelah 45menit olesi susu cair dan beri topping messes.
- Panaskan oven 180°C selama 10menit.
- Masukkan adonan, oven selama 20menit, setelah matang selagi panas oles margarin atasnya yaa.
- Sajikan dengan teh hangat.