Mudahnya Memasak Sate Ayam Teflon Mantul
Memasak Sate Ayam Teflon cepat, gurih.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Ayam Teflon dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sate Ayam Teflon
- Persiapkan 250 gram : dada ayam fillet.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Bahan saus kacang.
- Dibutuhkan 150 gram : kacang tanah di goreng dan dihaluskan.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
- Persiapkan 2 butir : kemiri.
- Persiapkan 3 biji : cabe merah.
- Dibutuhkan : Gula merah, kecap, garam secukupnya sesuai selera.
- Dibutuhkan 300 ml : santan kelapa.
Proses memasak Sate Ayam Teflon
- Buat sausnya dengan cara campurkan semua bahan (bawang, kemiri dan cabai dihaluskan), masak diatas kompor dengan api sedang, aduk2 sampai matang..
- Potong dada ayam sesuai selera (jangan terlalu tebal supaya matangnya cepat merata).
- Campur bumbu kedalam potongan ayam, tambahkan 2 sdm saus kacang yang sudah matang. Aduk rata, diamkan kurleb 30 menit..
- Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate sampai habis.
- Panaskan wajan teflon (saya pakai wajan happy call) panggang sate diatasnya. Bolak balik sate supaya matang merata. Selama memanggang bisa ditambahkan sedikit kecap diatas daging..
- Panggang sate sampai warna kecoklatan dan matang..
- Sajikan selagi panas, tambahkan saus kacang dan bawang merah dipotong tipis..
