Gampangnya Membuat Black Soybean Milk Yummy Mantul
Memasak Black Soybean Milk cepat, gurih.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Black Soybean Milk dengan 7 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Black Soybean Milk
- Menyiapkan 250 gr : kacang kedelai hitam.
- Siapkan Secukupnya : air untuk merendam kedelai.
- Dibutuhkan 750 ml : air untuk blender kedelai.
- Siapkan 300 ml : air untuk blender ampas kedelai.
- Persiapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 2-3 lembar : daun pandan.
- Persiapkan 150-200 gr : gula pasir (jika ingin rasa yang sedikit manis).
Proses memasak Black Soybean Milk
- Cuci kacang kedelai, lalu rendam minimal 10 jam atau semalaman juga boleh, setelah kedelai mengembang, cuci bersih kembali dengan air mengalir.
- Siapkan gelas blender, blender kacang Kedelai bersama air yang 750 ml, lalu peras sari kedelai menggunakkan saringan tahu / saringan susu hingga benar2 tiris sarinya, pisahkan ampasnya.
- Blender kembali ampas kacang dengan air yg 300 ml diatas, saring lagi dan peras lagi hingga tiris, buang ampasnya, atau gunakan kembali untuk membuat tempe gembus.
- Tuang sari Kedelai kedalam panci, tambahkan garam, daun pandan dan gula, masak hingga mendidih.
- Simpan susu kedelai kedalam wadah, dan masukkan dalam kulkas. Pastikan sari kedelai sewaktu disimpan / dikemas sudah dalam keadaan dingin / bersuhu ruang, agar tidak mudah basi..