Resep: Kuah Mi ayam Blora Gurih

Memasak Kuah Mi ayam Blora cepat, enak. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Mie Ayam merupakan makanan yang sudah tersebar hampir di seluruh Indonesia yang terbuat dari bahan baku mie basah berkualitas dan tumis ayam yang dirajang. Benar saja, kuah mi ayam khas Oo Mie Good ini nendang banget.

Mi ayam jadi salah satu makanan yang enak dengan harga murah. Banyak para karyawan yang berburu mi ayam saat sarapan atau pun makan siang. Ada dua jenis mi ayam yang banyak dijual, mi ayam biasa dan mi ayam yamin. Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Kuah Mi ayam Blora dengan 30 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Kuah Mi ayam Blora

ads/link.txt

  1. Siapkan 1 kg : daging dada ayam di potong dadu (ukuran sesuai selera).
  2. Persiapkan 10 : Ceker sekupnya (buat kaldunya)aku cuma pake.
  3. Siapkan : Bahan kuah mi ayam:.
  4. Dibutuhkan 2 : jahe digeprek (5cm).
  5. Menyiapkan 1 : laos geprek (3cm).
  6. Menyiapkan 2 cm : kunyit.
  7. Persiapkan 4 : sereh(geprek).
  8. Siapkan 6 lembar : daun jeruk purut.
  9. Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
  10. Siapkan 1 ons : seledri yg pake batangnya aja di potong 1cm.
  11. Dibutuhkan 2 : daun loncang potong 1cm.
  12. Menyiapkan 2 ons : bawang merah.
  13. Persiapkan 2 : glundung bawang putih.
  14. Persiapkan 1 sdm : tumbar utuh.
  15. Dibutuhkan 1 sdt : merica utuh.
  16. Menyiapkan 1/2 ons : kemiri.
  17. Siapkan 1/4 : gula jawa besar.
  18. Menyiapkan secukupnya : Garam.
  19. Persiapkan 1/4 : kecap (kalau ada merk LELE tpi cuma ada di Blora-Pati).
  20. Persiapkan 2 bks : royco(aku pake yg sapi).
  21. Menyiapkan : Minyak untuk menumis bumbu.
  22. Dibutuhkan 5 liter : air matang(air isi ulang).
  23. Dibutuhkan : Bahan acar timum:.
  24. Siapkan 3 : timun besar potong dadu/tipis biasa sesuai selera.
  25. Menyiapkan 3 sdm : cuka merk TV.
  26. Persiapkan 3 sdm : gula pasir.
  27. Menyiapkan 1 sdt : garam.
  28. Siapkan 2 siung : bawang putih (geprek).
  29. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah (potong tebal).
  30. Menyiapkan 6 : cabe rawit.

Disajikan dengan pelengkap kuah kaldu, orang-orang pun memiliki. Tumisan ayam, tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan caisim, daun bawang, dan wijen.

Proses memasak Kuah Mi ayam Blora

ads/responsive.txt

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih.. Buang air rabusan lalu cuci pakai air bersih(kalau ayam potong ya)buang air bekas cuci tadi.
  2. Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis hingga harum (kecuali yg digeprek dan bahan daun karna bahan daun langsung dimasukan pas bumbu yg di tumis sudah harum).
  3. Rebus 5L air masukkan kecap dan gula jawa yg sudah dipotong kecil".. Setelah mendidih baru masukan bumbu yg sudah ditumis tadi serta garam dan royco tunggu hingga mendidih lagi baru masukan ayam yg sudah direbus tadi (ambil cekernya saja,dan yg daging ayam direbus dipanci lain dengan mengambil sebagian air kuah tersebut rebus hingga mendidih icip daging ayam bila sudah merasuk bumbunya matikan kompor.. Kuah siap dihidangkan bersama mi…

Mi Instan Lemonilo bisa dikonsumsi seluruh anggota keluarga, dibuat tanpa melalui proses penggorengan. Mi Instan Lemonilo juga rendah gluten karena dibuat dengan tepung tapioka hasil olahan petani Indonesia. Dengan Mi Instan Lemonilo, #MieTanpaJatah mulai hari ini! Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.