Resep mudah Terong Goreng Kecap Lezat Mantap
Resep Terong Goreng Kecap mudah, nikmat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Terong Goreng Kecap dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Terong Goreng Kecap
- Dibutuhkan 1 buah : terong iris miring 1/2 cm.
- Menyiapkan 10 sdm : tepung bumbu.
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung beras.
- Dibutuhkan : minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan : bahan saus:.
- Menyiapkan 2 sdm : mentega.
- Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay, iris memanjang.
- Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah : cabai rawit merah, iris miring.
- Dibutuhkan 1 tangkai : daun bawang, iris miring.
- Menyiapkan 50 ml : kecap manis.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1/4 sdt : merica.
- Siapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : saus tiram.
Proses memasak Terong Goreng Kecap
- Larutkan tepung bumbu dan tepung beras hingga agak kental. Lumuri terong dengan larutan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kecap dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga kecap mengental, kemudian masukkan daun bawang.
- Masukkan terong, aduk hingga saus kecap menyelimuti terong hingga merata.
- Terong goreng kecap siap disajikan.