Gampangnya Menyajikan Ikan Dori Goreng Krispi Gurih

Resep Ikan Dori Goreng Krispi cepat, yummy.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Ikan Dori Goreng Krispi dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Ikan Dori Goreng Krispi

ads/link.txt

  1. Persiapkan : Bahan yang digunakan :.
  2. Persiapkan 1 Slice : dori fillet (Dipotong menjadi 4 lembar).
  3. Menyiapkan : Bahan rendaman :.
  4. Dibutuhkan 4 sdm : tepung terigu.
  5. Persiapkan 2 sdm : tepung sajiku.
  6. Persiapkan 1 sdm : tepung tapioka.
  7. Siapkan 0,5 gram : soda kue.
  8. Dibutuhkan 350 ml : air es.
  9. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
  10. Menyiapkan secukupnya : Garam dan kaldu ayam.
  11. Siapkan : Bahan lumuran :.
  12. Siapkan 1 sdm : tepung tapioka.
  13. Dibutuhkan 1 sdm : tepung terigu.
  14. Dibutuhkan 4 sdm : tepung sajiku.
  15. Menyiapkan secukupnya : Lada bubuk.
  16. Menyiapkan secukupnya : Garam dan kaldu ayam.
  17. Menyiapkan 0,5 gram : soda kue.

Proses memasak Ikan Dori Goreng Krispi

ads/responsive.txt

  1. Cuci daging ikan dori, beri perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis, diamkan kurang lebih 15 menit lalu bilas menggunakan air bersih dan tiriskan.
  2. Siapkan dalam wadah bahan rendaman. Larutkan semua bahan rendaman dengan menggunakan air dingin, jika sudah masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Kemudian masukkan daging ikan dori, aduk hingga merata, simpan di kulkas kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap.
  3. Ambil daging ikan dori dari bahan rendaman dan masukkan dalam wadah yang berisi bahan lumuran. Lumuri daging ikan dori hingga tertutup tepung sambil ditepuk-tepuk dan dicubit (agar teksturnya menjadi krispi) lalu goreng dengan minyak yang sudah panas.
  4. Perlu diingat, lumuri daging ikan dori dengan bahan lumuran ketika akan digoreng saja, hal ini bertujuan agar tekstur yang dihasilkan tetap krispi.
  5. Ikan dori goreng krispi siap dinikmati, selamat mencoba!.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *