Cara Memasak Terong Tahu Kecap Pedas Nikmat Lezat

Memasak Terong Tahu Kecap Pedas mudah, nikmat, praktis.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Terong Tahu Kecap Pedas dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

ads/responsive.txt

Bahan bahan Terong Tahu Kecap Pedas

  1. Dibutuhkan 1 buah : terong ungu (potong serong).
  2. Siapkan 4 buah : tahu uk. kecil (potong dadu).
  3. Dibutuhkan 2 sdm : kecap manis.
  4. Menyiapkan 1/2 sdt : kecap asin (opsional).
  5. Siapkan Secukupnya : lada bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya : garam.
  7. Persiapkan Secukupnya : air.
  8. Persiapkan : Bumbu halus.
  9. Dibutuhkan 3 buah : cabe keriting merah.
  10. Menyiapkan 8 buah : cabe rawit (sesuai selera).
  11. Siapkan 2 siung : bawang putih.
  12. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
  13. Persiapkan 1 : kemiri (sangrai dulu).
  14. Menyiapkan Sedikit : garam.
  15. Menyiapkan : iris Bumbu.
  16. Siapkan 1/4 : bawang bombay uk. Kecil (rajang kasar).
  17. Siapkan 3 siung : bawang merah (iris tipis).
  18. Dibutuhkan 3 buah : cabe hijau.
  19. Persiapkan : Balutan terong dan tahu.
  20. Siapkan Secukupnya : tepung bumbu serbaguna.

ads/link.txt

Step by Step memasak Terong Tahu Kecap Pedas

ads/responsive.txt

  1. Jika ingin dibalut tepung untuk terong dan tahunya maka, untuk terong siapkan tepung bumbu secukupnya tambahkan sedikit air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Untuk tahu, balut dengan tepung kering, Aduk aduk hingga tepung yang ada di wadah habis (tidak usah dengan air) tujuannya spaya minyak tidak kotor saat menggoreng.
  2. Panaskan minyak cukup banyak goreng terong dan tahu hingga kekuningan, lalu sisihkan ke piring..
  3. Panas kan sedikit minyak lagi, masukkan bumbu iris. Tumis hingga layu dan tercium bau harum..
  4. Lalu, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu halus hingga tercium bau harum dan matang. Masukkan air secukupnya agar bumbu tidak gosong. Aduk hingga merata.
  5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan lada bubuk. Aduk. Dan lakukan tes rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga air agak susut. Disarankan saat menambahkan air tadi, airnya sedikit ya….
  6. Setelah itu, masukkan tahu dan terong yang sudah di goreng kedalamnya. Masak dengan api kecil. Aduk hingga merata. Biarkan sebentar. Lalu matikan api..
  7. Voilaaa siap dihidangkaann! Enakk.