Resep: Ayam kelapa Gurih
Memasak Ayam kelapa cepat, mantul. Contact Kandang AYAM Kelapa Carang on Messenger. Manfaat buah kelapa di dalam dunia kuliner tentu saja sebagai bahan utama membuat santan, yang sangat dibutuhkan untuk membuat aneka masakan berkuah santan, maupun diparut, dan disangrai. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.
Bungkil kelapa sebaiknya jangan disimpan pada suhu yang tinggi karena bisa menjadi tengik dan bungkil kelapa yang sudah tengik jangan diberikan pada ayam karena dapat menyebabkan diare. Bila ayam sudah dingin, pisahkan kelapa parut fan ayam. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak dan panaskan wajan dengan api yang besar, lalu goreng ayam tetap dengan api besar. Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ayam kelapa dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam kelapa
- Menyiapkan 1 ekor : ayam pejantan di potong.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Menyiapkan 1 butir : kelapa di parut, saya pakai kelapa setengah tua.
- Menyiapkan : Bumbu:.
- Menyiapkan 9 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Persiapkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan 2 ruas jari : kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jari : jahe.
- Persiapkan : Daun salam.
- Siapkan : Lengkuas.
- Menyiapkan : Daun jeruk.
- Persiapkan : Sereh.
- Persiapkan : Garam.
- Siapkan : Kaldu jamur.
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan. Arti kata kelapa (atau coconut, dalam bahasa Inggris) dapat merujuk pada keseluruhan pohon kelapa, biji, atau buah, yang secara botani adalah pohon berbuah. Es kelapa muda (Javanese: es degan, English: young coconut ice or coconut ice) is a beverage made from chilled or iced coconut water, young coconut flesh and syrup. It is among the most popular beverages in Indonesia.
Proses memasak Ayam kelapa
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam, jika tdk ada jeruk nipis bisa di ganti 1sdt cuka, jeruk nipis selain membuat ayam tdk amis jg membuat ayam tampak bagus saat di goreng..
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh..
- Susun rempah daun spt daun jeruk, salam dan sereh di bagian dasar wajan baru kemudian ayam, kelapa parut dan tuang bumbu, bila suka bisa pakai air kelapa maka ayam akan tambah legit krn air kelapa membuat manis. Saya tdk pakai krn orang rumah tidak suka dg ayam goreng bercita rasa manis..
- Tuang air sampai semua terendam, tambahkan garam dan kaldu jamur. Untuk garam sesuai selera ya.
- Utk penambahan garam bisa bertahap karena nantinya akan di masak sampai agak kering jadi jangan banyak2 dulu kasih garamnya, takut keasinan😃.
- Saya biasanya memasak pada 10 menit di awal pakai api besar dan ditutup pancinya kemudian 15 menit selanjutnya pakai api kecil atau di masak sampai air menyusut dg api kecil..
- Cara goreng: goreng dengan api sedang ketika ayam sdh mulai garing keluarkan dari minyak dan biarkan kelapa tetap di minyak masak sampai kecoklatan dan kering, tiriskan kelapa dg menggunakan saringan. Ayam dan kelapa siap di hidangkan bersama sambal favorite keluarga.
Bahan-bahan Ayam petelur termasuk komoditas peternakan yang cukup banyak diminati oleh masyarakat. Selain harga telur yang cukup mahal, cara budidaya ayam petelur termasuk cara yang cukup mudah dan. Fakta Bajing Kelapa, pernahkah mendengar atau membacanya? Tentu saja penamaan ini tidak asal-asalan, tetapi memang merujuk pada fakta yang ada. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas.
