Resep: Gule Ayam Gori Yummy
Memasak Gule Ayam Gori cepat, gurih.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Gule Ayam Gori dengan 21 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Gule Ayam Gori
- Persiapkan 2 potong : ayam dada, kita potong dadu kecil cuci bersih.
- Siapkan 2 : bungkusgori,cucibersih,rebus,matang,tiris.
- Menyiapkan : Bahan yg dihaluskan:.
- Dibutuhkan 5 : bawang merah,kupas cuci bersih.
- Menyiapkan 3 : bawang putih,kupas cuci bersih.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas : laos,cuci bersih,geprek.
- Menyiapkan Secukupnya : mrica.
- Dibutuhkan 2 butir : kemiri.
- Persiapkan 1 ruas : kunir,cuci,bakar.
- Siapkan 1 ruas : jahe,cuci,bakar.
- Menyiapkan 2 : salam,cuci bersih.
- Dibutuhkan 5 : daun jeruk,cuci bersih.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula jawa.
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu jamur boleh masako boleh atau royko boleh (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 : santan kara kecil.
- Persiapkan 7 : cabe merah cuci bersih dihaluskan.
- Siapkan 7 : cabe rawit cuci bersih.
- Persiapkan Secukupnya : air.
- Persiapkan Secukupnya : minyak goreng.
Proses memasak Gule Ayam Gori
- Siapkan bahan2nya, rebus gori,cuci bersih,matang,tiriskan.
- Potong dada ayam kotak2, cuci bersih,tiriskan.
- Siapkan bumbu halusnya, bawang merah,bawang putih,tumbar,miri,mrica,kunir dihaluskan, ditambah laos dan jahe digeprek..
- Haluskan cabe merahnya.
- Tumis bumbu halusnya,kemudian masukan cabe yg sudah dihaluskan,bersama salam,laos,dan daun jeruknya..
- Masukan secukupnya air, dan santan cuernya, tunggu sampai umup atau matang,aduk2 santan jangan sampai pecah..
- Masukan ayam dan gori,aduk2 sampai semua bumbu tercampur dan meresap..
- Masukan secukupnya gula jawa,garam,kaldu jamur, aduk2 lagi sampai merata,bila perlu tambahkan cabe rawit biar seger….
- Masakan matang,tes rasa,dan siap dihidangkan bersama keluarga tercinta dan alhamdulillah enak serta mak nyuzzz kata ayah dan anak2…..
- Trimakasih,selamat mencoba🙏🙏🙏.
