Gampangnya Membuat Gangan Asam Ikan Patin Yummy

Memasak Gangan Asam Ikan Patin cepat, gurih. Terlebih dahulu bersihkan ikan patin dengan cara dibuang bagian jeroan dankotorannya serta sisik-sisiknya, lalu lumuri dengan ½ sdt air asam jawa dan ½ sdt garam dapur. Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu gangan asam patin, lalu tumis hingga tercium aroma harum. Resep gangan asam ikan patin adalah masakan asli kalimantan yang hampir mirip dengan sayur asam, akan tetapi gangan asam memiliki cita rasa dan komposisi tersendiri.

Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur asem ala Banjarnya, namanya yaitu gangan asam kepala patin. Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap 🐟. Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Gangan Asam Ikan Patin dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Gangan Asam Ikan Patin

ads/link.txt

  1. Siapkan Seekor : ikan patin (7-8 potong).
  2. Siapkan 1 buah : timun.
  3. Siapkan 3 lembar : kol.
  4. Persiapkan 5 ikat : kacang panjang.
  5. Siapkan 2 buah : tomat diiris-iris.
  6. Dibutuhkan 1 batang : serai.
  7. Menyiapkan 2 cm : lengkuas.
  8. Dibutuhkan Sedikit : Air asam jawa.
  9. Dibutuhkan : Garam.
  10. Persiapkan : Gula.
  11. Siapkan : Kaldu jamur.
  12. Menyiapkan 3 sdm : minyak untuk menumis.
  13. Dibutuhkan 1 liter : Air.
  14. Persiapkan : Bumbu halus:.
  15. Siapkan 7 siung : bawang merah.
  16. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
  17. Siapkan 3 butir : kemiri.
  18. Menyiapkan 1 cm : kunyit.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya. Rasanya sangat spesial. belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Memang menu favorit rumah makan tersebut adalah ikan patin yang dipadu dengan sayur asam kepala patin. Setiap pengunjung tak lupa memesan menu andalan ini karna rasanya gurih dengan campuran rasa asam dari kuah yang membuat pengunjung susah melupakan kelezatan kuliner tradisional ini..

Tahapan memasak Gangan Asam Ikan Patin

ads/responsive.txt

  1. Bersihkan ikan patin, potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan..
  2. Potong-potong sayuran, seperti kol, kacang panjang, dan timun dibuang bijinya terlebih dahulu. Sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu kemudian tumis sebentar hingga harum..
  4. Didihkan air kemudian masukkan ikan, bumbu halus yang sudah ditumis, lengkuas, sereh, gula, garam, kaldu jamur, air asam jawa. Masukkan juga sayur2an. Cek rasanya dan masak hingga matang. Terakhir masukkan irisan tomat. Gangan Asam Ikan Patin siap disajikan. Selamat mencoba Moms 🤗.

Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj. Kali ini saya masak gangan asam khas urang Banjar. Resep Gangan asam kepala patin favorit. Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Resep Gangan Asam Kepala Patin, Istimewa Tersaji untuk Keluarga.