Cara Menyajikan Ikan Mujair Kuah Kemangi Enak

Resep Ikan Mujair Kuah Kemangi cepat, nikmat.

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Ikan Mujair Kuah Kemangi dengan 20 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Ikan Mujair Kuah Kemangi

ads/link.txt

  1. Menyiapkan 500 gram : ikan mujair.
  2. Persiapkan 2 ikat : kemangi.
  3. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
  4. Persiapkan 2 batang : sereh.
  5. Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
  6. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
  7. Dibutuhkan 1 sachet : santan bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm : gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdt : garam.
  10. Siapkan 2 sdt : kaldu jamur.
  11. Siapkan 500 ml : air.
  12. Persiapkan 5 sdm : minyak goreng.
  13. Menyiapkan : Bumbu Halus.
  14. Dibutuhkan 5 buah : cabe keriting.
  15. Menyiapkan 20 buah : cabe rawit.
  16. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
  17. Dibutuhkan 1 sdt : kunyit bubuk.
  18. Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
  19. Siapkan 9 siung : bawang merah.
  20. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

Proses memasak Ikan Mujair Kuah Kemangi

ads/responsive.txt

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan sebentar lalu cuci bersih dengan air..
  3. Petik daun kemangi. Ambil bagian daunnya saja. Kemudian cuci bersih..
  4. Haluskan bumbu halus menggunakan blender..
  5. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas..
  6. Tambahkan air tunggu sebentar hingga mendidih lalu masukkan ikan. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  7. Larutkan santan dengan air sekitar 60ml tambahkan ke masakan..
  8. Terakhir masukkan daun kemangi. Matikan kompor jika sudah mendidih. Masakan siap dihidangkan..