Resep mudah Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih Enak Sederhana

Memasak Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih cepat, mudah. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Koya Kerupuk Udang Super Gurih Ala Bunda Tika, Bubuk Koya ini sangat cocok menjadi tambahan bumbu soto ayam maupun mie kuah yc. selain mudah dan praktis makanan kalau di kasih bubuk koya rasanya menjadi lebih gurih yc. yuk smiak step by step Video Resep Bubuk Kkoya Kerupuk.

Resep soto ayam Lamongan selalu menjadi menu yang digemari banyak orang. Makanan berkuah ini terasa segar dan lezat. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

ads/link.txt

  1. Siapkan : tulang ayam bagian dadanya.
  2. Dibutuhkan : dada ayam.
  3. Menyiapkan : Bumbu halus.
  4. Menyiapkan : bawang goreng.
  5. Siapkan : bawang putih.
  6. Menyiapkan : jahe.
  7. Siapkan : kemiri (disangrai terlebih dahulu).
  8. Persiapkan : kunyit (disangrai terlebih dahulu).
  9. Siapkan : ruaa lengkuas (dipotong dadu lalu di geprek).
  10. Dibutuhkan : sereh (digeprek).
  11. Siapkan : daun jeruk (tulangnya dibuang diiris tipis2).
  12. Persiapkan : Daun bawang (diiris tipis).
  13. Siapkan : kapulaga.
  14. Menyiapkan : cengkeh.
  15. Siapkan : Bahan pelengkap.
  16. Dibutuhkan : Cabe rawit 10 buah +cabe merah 5 (direbus lalu dihaluskan).
  17. Siapkan : Telur rebus (sesuai selera).
  18. Menyiapkan : Bihun di rendam dengan air panas.
  19. Siapkan : Sayur kol di iris tipis2.
  20. Persiapkan : Bawang goreng.
  21. Dibutuhkan : Tomat di potong2.
  22. Dibutuhkan : Koya ( haluskan kerupuk udang bersama 8 buah bawang putih goreng.
  23. Dibutuhkan : Jeruk nipis.

Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan Bagaimana cara membuat masakan soto lamongan asli yang spesial rasa mantap. Dan terakhir tambahkan kentang goreng, bawang goreng. soto daging ayam khas lamongan dengan bumbu koya memang begitu enak dan sedap dibanding aneka soto lainnya. cara membuat Siram dengan kuah kaldu. Kemudian tambahkan kerupu udang, cabai rawit rebus dan air jeruk nipis. Terakhir , taburi Soto Lamongan dengan bawang putih goreng.

Step by Step memasak Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

ads/responsive.txt

  1. Rebus tulang ayam dan dada, setelah ayam sudah matang, kecilkan api kompor, lalu keluarkan tulang ayam dan daging ayam kemudian goreng tulang ayam dan daya ayam (jangan terlalu kering) kemudian ayamnya disuir2) setelah itu masukkan kembali tulang2 ayam yang sudah di goreng ke dalam air rebusan ayam sedangkan suiran ayam disisihkan.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh dan daun bawang, tumis hingga harum, setelah itu bumbu halus yang sudah ditumis dimasukkan kedalam air rebusan ayam, tambahkan kapula dan cengkeh, masak hingga matang.
  3. Tata soto lamongan dimangkok dengan bumbu pelengkap.

Rasa gurih segar soto lamongan ini karena kemiri dan kunyit yang ada di dalamnya. Ikuti cara membuat soto lamongan berikut ini. Sebelum mengolah kaldu ayam untuk soto lamongan, rebus ayam dalam air panas selama lima menit untuk mengangkat kotoran dan lemak dalam daging. Ciri dari soto lamongan ialah kuah soto dan nasi disatukan dalam satu mangkuk. Tapi bisa juga nasi dan soto dipisah jika sudah terbiasa menyantap soto dipisahkan dengan nasinya.